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포스터 발표논문 초록 - Session 9 : 식품저장 / 포장 분야

P4 - 15s : α - Tocopherol 미세캡슐화 조건 최적화 및 안정성 측정

원문정보

박경옥, 유서식, 한영진, 조계봉, 장판식

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.367-367
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  • 박경옥
  • 유서식
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  • 장판식

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