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포스터 발표논문 초록 - Session 8 : 식품미생물 / 발효 / 효소 분야

P6 - 57n : 총각김치 재료배합비 표준화 연구

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이미경, 전영수, 박건영

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.323-323
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  • 이미경
  • 전영수
  • 박건영

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