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포스터 발표논문 초록 - Session 8 : 식품미생물 / 발효 / 효소 분야

P6 - 28s : 열대식물 ( Calotropis procers R . Br . ) 로부터 단백질 분해효소의 추출 및 부분정제

원문정보

하재석, 이은정, 김혜정, 조계봉, Mya Mya Oo, 장판식

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.308-308
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  • 하재석
  • 이은정
  • 김혜정
  • 조계봉
  • Mya Mya Oo
  • 장판식

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