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포스터 발표논문 초록 - Session 8 : 식품미생물 / 발효 / 효소 분야

P6 - 12s : Amylolytic Bifidobacterium 을 이용한 쌀 발효

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이종화, 이세경, 박관화, 황인경, 지근억

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.300-300
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  • 이종화
  • 이세경
  • 박관화
  • 황인경
  • 지근억

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