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포스터 발표논문 초록 - Session 8 : 식품미생물 / 발효 / 효소 분야

P6 - 11s : 기체가압과 초고압 병합처리가 식중독관련 미생물에 미치는 영향

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박석준, 박현우, 박지용

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.300-300
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  • 박석준
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