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포스터 발표논문 초록 - Session 7 : 식품가공 분야

P3 - 66c : 단호박을 이용한 반고형 이유보충식의 retort 살균조건에 따른 품질 변화

원문정보

김미란, 임성경, 손성철, 이철우, 손경희

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.281-281
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  • 김미란
  • 임성경
  • 손성철
  • 이철우
  • 손경희

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