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포스터 발표논문 초록 - Session 7 : 식품가공 분야

P3 - 55n : 사과 퓨레 제조 과정에 따른 이화학적 특성

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최정선, 박현경, 박옥진, 임성경, 김현정, 손경희

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.276-276
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  • 최정선
  • 박현경
  • 박옥진
  • 임성경
  • 김현정
  • 손경희

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