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포스터 발표논문 초록 - Session 7 : 식품가공 분야

P3 - 40n : 한우 1+ 등급육의 이화학적 특성과 기호성에 관한 연구

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문윤희, 김대진, 김미숙, 강세주

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.268-268
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  • 문윤희
  • 김대진
  • 김미숙
  • 강세주

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