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포스터 발표논문 초록 - Session 7 : 식품가공 분야

P3 - 37n : 가루녹차를 첨가한 설기떡의 저장중 품질 변화

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홍희진, 최경호, 최상원, 이순재

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.267-267
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  • 홍희진
  • 최경호
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