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포스터 발표논문 초록 - Session 7 : 식품가공 분야

P3 - 8s : 기체가압과 초고압 병합처리가 당근쥬스의 품질에 미치는 영향

원문정보

이진일, 박석준, 박지용

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.252-252
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  • 이진일
  • 박석준
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