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포스터 발표논문 초록 - Session 7 : 식품가공 분야

P3 - 2s : 김분말을 이용한 국수의 제조 및 특성

원문정보

이장욱, 강성국, 박양균, 임종환, 정순택, 김인철, 함경식

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.249-249
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  • 이장욱
  • 강성국
  • 박양균
  • 임종환
  • 정순택
  • 김인철
  • 함경식

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