earticle

논문검색

특별강연 초록 - Session 4 : 식품가공 및 생리활성 분야

S11 - 3s : 참깨에 함유되어 있는 Lignan 류의 항산화 기능에 관하여

원문정보

강명화

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.217-217
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • 강명화

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.