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Development of Microscale NMR Sensors for Control of Food Processing

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Michael J. McCarthy, Jeffrey H. Walton, Jeffrey S. De Ropp, Scott D. Collins, Mikhail V. Shutov, Artem G. Goloshevsky

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 6 2004.12 pp.848-851
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저자정보

  • Michael J. McCarthy
  • Jeffrey H. Walton
  • Jeffrey S. De Ropp
  • Scott D. Collins
  • Mikhail V. Shutov
  • Artem G. Goloshevsky

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