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Research Notes

Evaluation and Selection of Antioxidative Activities of 80 Collected and Mated Mushroom Strains

원문정보

Won Sik Kong, Seung Hyun Kim, Jeong Sik Park, Sang Joon Hahn, Ill Min Chung

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 5 2004.10 pp.689-693
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  • Won Sik Kong
  • Seung Hyun Kim
  • Jeong Sik Park
  • Sang Joon Hahn
  • Ill Min Chung

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