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Monitoring and Optimization of Microwave-assisted Extraction for Total Solid, Crude Saponin, and Ginsenosides from Ginseng Roots

원문정보

Joong Ho Kwon, Gee Dong Lee, Kyung Eun Kim, J. M. R. Belanger, J. R. J. Pare

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 3 2004.06 pp.309-314
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  • Joong Ho Kwon
  • Gee Dong Lee
  • Kyung Eun Kim
  • J. M. R. Belanger
  • J. R. J. Pare

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