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Antioxidant Effect of Brown Substances Separated from Defatted Roasted Sesame Dregs

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Mi Ae Yoo, Hyeon Wee Kim, Ki Hong Kim, Myung Hwa Kang

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 3 2004.06 pp.274-278
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  • Mi Ae Yoo
  • Hyeon Wee Kim
  • Ki Hong Kim
  • Myung Hwa Kang

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