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Differences in Fungal Enzyme Productivity in Submerged and Solid State Cultures

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Cristobal Noe Aguilar, Juan Carlos Contreras Esquivel, Raul Rodriguez, Lilia Arely Prado, Octavio Loera, Octavio Loera

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 1 2004.02 pp.109-112
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  • Cristobal Noe Aguilar
  • Juan Carlos Contreras Esquivel
  • Raul Rodriguez
  • Lilia Arely Prado
  • Octavio Loera
  • Octavio Loera

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