earticle

논문검색

Research Articles

Effects of Replacement Pork Backfat with Soybean Oil on the Quality Characteristics of Spreadable Liver Sausage

원문정보

Geun Pyo Hong, Sung Lee, Sang Gi Min

피인용수 : 0(자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • Geun Pyo Hong
  • Sung Lee
  • Sang Gi Min

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.