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The Channels of Starch Granules

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John E. Fannon, Jonathan A. Gray, Ninik Gunawan, Kerry C. Huber, James N. BeMiller

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 6 2003.12 pp.700-704
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  • John E. Fannon
  • Jonathan A. Gray
  • Ninik Gunawan
  • Kerry C. Huber
  • James N. BeMiller

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