earticle

논문검색

Research Articles

Odor Profile in Oxidized Unsaturated Fatty Acids and Porcine Liver

원문정보

Sun Gim Im, Fumiyo Hayakawa, Tadao Kurata

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 5 2003.10 pp.565-569
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • Sun Gim Im
  • Fumiyo Hayakawa
  • Tadao Kurata

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.