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HPLC Analysis of Citrinin in Red Yeast Rice

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Bao Jun Xu, Qi Jun Wang, Jeong Hyun Lee, Xiao Qin Jia, Chang Keun Sung

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 4 2003.08 pp.376-380
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  • Bao Jun Xu
  • Qi Jun Wang
  • Jeong Hyun Lee
  • Xiao Qin Jia
  • Chang Keun Sung

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