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Preparation of Kimchi Supplemented with Immunomodulatory Components Isolated from Licorice

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Kyong Haeng Lee, Jong Hyun Hwang, Kwang Won Yu

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 4 2003.08 pp.351-357
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  • Kyong Haeng Lee
  • Jong Hyun Hwang
  • Kwang Won Yu

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