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Free Radical Scavenging Effect and Antioxidant Activities of Barley Leaves

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Sung Hee Lee, Sang Sup Jew, Pahn Shick Chang, I. Jin Hong, Eun Sung Hwang, Keun Sung Kim, Kyung Tack Kim

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 3 2003.06 pp.268-273
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  • Sung Hee Lee
  • Sang Sup Jew
  • Pahn Shick Chang
  • I. Jin Hong
  • Eun Sung Hwang
  • Keun Sung Kim
  • Kyung Tack Kim

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