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Research Notes

Inhibitory Effect on Aflatoxin B1-8,9-epoxide Formation and Anti-complementary Activity of Methanol Extract from Hericium erinaceus Cultivated with Artemisia iwayomogi

원문정보

Sung Eun Lee, Jae Hyun Jeong, Dong Goo Kim, Won Sik Choi

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 2 2003.04 pp.183-186
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  • Sung Eun Lee
  • Jae Hyun Jeong
  • Dong Goo Kim
  • Won Sik Choi

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