earticle

논문검색

Research Articles

Changes in Paste Viscosity of Corn Starch Extrudates by Moisture and Post - Extrusion Variables

원문정보

Gi Chan Yoo, Hee Yong Park, Hyo Ku Lee, Gi Hyung Ryu

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 11 Number 5 2002.10 pp.435-443
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • Gi Chan Yoo
  • Hee Yong Park
  • Hyo Ku Lee
  • Gi Hyung Ryu

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.