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Identification of Gamma - Irradiated Teas by ESR Spectroscopy

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Hye Seon Nam, Chung Sik Suh, Jae Seung Yang

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 10 Number 6 2001.12 pp.602-605
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  • Hye Seon Nam
  • Chung Sik Suh
  • Jae Seung Yang

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