earticle

논문검색

Research Articles

Identification and Partial Characterization of Lacticin JW3 , a Bacteriocin Produced by Lactococcus lactis lactis JW3 Isolated from Commercial Swiss Cheese Products

원문정보

Min Yong Jung, Hyun Dong Paik

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 9 Number 2 2000.04 pp.116-123
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • Min Yong Jung
  • Hyun Dong Paik

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.