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Chemical Structure of Angiotensin converting Enzyme Inhibitor Isolated from Onion Flesh

원문정보

Kyung Mi Kim, Hyung Joo Suh, Soo Hyun Chung, Won Dai Cho, Sang Jo Ma

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 8 Number 5 1999.10 pp.329-332
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  • Kyung Mi Kim
  • Hyung Joo Suh
  • Soo Hyun Chung
  • Won Dai Cho
  • Sang Jo Ma

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