earticle

논문검색

Research Notes

Acid-hydrolysis Pattern of Arrowroot Starch

원문정보

Jong Hoon Park, Hwan Sik Na, Kil Jin Kang, Il Hwan Lho, Kwan Kim, Sung Kon Kim

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 4 1998.12 pp.305-307
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • Jong Hoon Park
  • Hwan Sik Na
  • Kil Jin Kang
  • Il Hwan Lho
  • Kwan Kim
  • Sung Kon Kim

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.