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Antioxidative Activity on Human Low Density Lipoprotein Oxidation by Bacillus Sp. BH - 96 Isolated from Fermented Anchovy

원문정보

Tae Woo Kwon, Jeong Myun Park, Young Suck Lee, Beung Ho Ryu

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 2 1998.06 pp.148-153
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  • Tae Woo Kwon
  • Jeong Myun Park
  • Young Suck Lee
  • Beung Ho Ryu

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