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Effects of Soybean Extract on Growth and Metabolism of Clostridium perfringens and Some Human Intestinal Bacteria

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Jong Hyun Park, Min Kwon, Dong Jin Kwon, Jin Young Yoo, Young Jo Koo

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 5 Number 3 1996.09 pp.220-225
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  • Jong Hyun Park
  • Min Kwon
  • Dong Jin Kwon
  • Jin Young Yoo
  • Young Jo Koo

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