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Production and Characterization of β-1,3- Glucanase from Microorganism : Purification and Characterization of β-1,3- Glucanase from Bacillus sp.

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Gi Nahm Kim, Ji Oeun Kil, Inshik Park

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 4 1995.12 pp.280-284
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  • Gi Nahm Kim
  • Ji Oeun Kil
  • Inshik Park

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