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대두가공산업의 현황과 연구동향 ; 국내외 대두 유아식의 임상연구 동향 - 모유를 수유할 수 없는 아기에게 대체식으로써 가치가 인정되고 있어 -

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한국식품과학회 식품과학과 산업 제39권 제1호 2006.03 pp.17-24

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신해철 Hae Choul Shin

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