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실크 펩타이드의 생리 기능적 특징 -항산화 효과 및 면역 기능을 중심으로-

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이성희 , 조병남 , 한창기 , 주상섭

한국식품과학회 식품과학과 산업 제35권 제4호 2002.12 pp.57-61
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  • 이성희
  • 조병남
  • 한창기
  • 주상섭

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