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식품 중 Fusarium 속 곰팡이독소 오염의 경제적 측면과 위해도 평가 및 관리를 통한 예방

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전향숙, 최은혜, 손동화

한국식품과학회 식품과학과 산업 제32권 제3호 1999.09 pp.64-78
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  • 전향숙
  • 최은혜
  • 손동화

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