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건강 및 기능성식품 ; 기능성 지질의 생산과 이용(DHA, ARA, 재구성지질 등을 중심으로)

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한국식품과학회 식품과학과 산업 제28권 제3호 1995.09 pp.47-57

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저자정보

윤석후 Yun Seog Hu

참고문헌

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