원문정보
초록
영어
Free radical-scavenging activities of Korean Bulro Kugi (Lycium chinense Mill) fruit, leaf, and root were evaluated. Total phenolic contents of fruit, leaf, and root were 1,078.4±61.0, 939.9±19.8, and 3,792.2±106.6mg/L, and their flavonoids were 396.7±15.2, 1,952.9±21.3, and 425.3±13.5mg/L, respectively (p<0.001).
한국어
불로 구기의 부위별 열매, 잎, 뿌리의 라디칼 소거 효과를 연구하였다 총 페놀함량은 불로 구기열매, 잎, 뿌리에서 각각 1,078.4±61.0mg/L, 939.9±19.8mg/L, and 3,792.2±106.6mg/L의 함량은 나타내었으며 총 플라보노이드 함량은 구기열매, 잎, 뿌리에서 각각 396.7±15.2, 1,952.9±21.3, and 425.3±13.5mg/L의 함량을 나타내었다(p60±0.1%, 47.7±0.1%, 21.6±0.1%의 순으로 잎에서 가 장 높은 소거효과가 나타났으며, hydroxyl radical 소거능력은 superoxide anion radical 소거능력에 비해 효과가 약하나 뿌리에서 34.6±0.1%로 높은 소거효과를 나타내었다(p<0.001).