earticle

논문검색

미생물/발효

새롭게 출현한 Arcobacter butzleri의 유기산과 trisodium phosphate 처리에 의한 생육저해효과

원문정보

장정순, 이영덕, 박종현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제6호 2003.12 pp.1169-1173

저자정보

  • 장정순 Jang Jeong Sun
  • 이영덕 Lee Yeong Deog
  • 박종현 Park Jong Hyeon

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

    0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.