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화학/분석

산증류-HPLC법과 모니어윌리암스변법을 이용한 절임류중의 이산화황 함량 분석

원문정보

정소영, 김일영, 김성단, 장미라, 장민수, 한기영

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제6호 2003.12 pp.1028-1032
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저자정보

  • 정소영 Jeong So Yeong
  • 김일영 Kim Il Yeong
  • 김성단 Kim Seong Dan
  • 장미라 Jang Mi La
  • 장민수 Jang Min Su
  • 한기영 Han Gi Yeong

참고문헌

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