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연구노트

Ethanol과 NaCl에 의한 Bacillus cereus 생육저해 영향

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장지현, 장정순, 이상윤, 김현수, 강상모, 박종현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제5호 2003.10 pp.998-1002
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저자정보

  • 장지현 Jang Ji Hyeon
  • 장정순 Jang Jeong Sun
  • 이상윤 Lee Sang Yun
  • 김현수 Kim Hyeon Su
  • 강상모 Kang Sang Mo
  • 박종현 Park Jong Hyeon

참고문헌

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