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생리활성/영양

유색미 품종별 유기용매 추출물의 항산화성 및 항변이원성 검정

원문정보

강미영, 신수영, 남석현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제5호 2003.10 pp.951-958
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  • 강미영 Kang Mi Yeong
  • 신수영 Sin Su Yeong
  • 남석현 Nam Seog Hyeon

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