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매실과 오미자 추출물의 항균성과 기능성 고추장의 제조

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김영숙, 박영선, 임무현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제5호 2003.10 pp.893-897
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저자정보

  • 김영숙 Kim Yeong Sug
  • 박영선 Park Yeong Seon
  • 임무현 Im Mu Hyeon

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