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연구노트

마늘즙의 Escherichia coli O157:H7에 대한 항균작용

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김명희, 김소영, 신원선, 이준수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제4호 2003.08 pp.752-755
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  • 김명희 Kim Myeong Hui
  • 김소영 Kim So Yeong
  • 신원선 Sin Won Seon
  • 이준수 Lee Jun Su

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