earticle

논문검색

연구노트

생마늘즙과 열처리 마늘즙의 항균활성 비교

원문정보

정건섭, 김지연, 김영민

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제3호 2003.06 pp.540-543
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • 정건섭 Kun Sub Chung
  • 김지연 Ji Yeon Kim
  • 김영민 Young Min Kim

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.