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상품김치의 표준화를 위한 특성 분석

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구경형, 조명희, 박완수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제2호 2003.04 pp.316-319
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저자정보

  • 구경형 Kyung Hyung Ku
  • 조명희 Myung Hee Cho
  • 박완수 Wan Soo Park

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