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생리활성/영양

두류 에탄올 추출물의 항산화 활성, 항변이원성 및 변이원성 검정

원문정보

장수민 , 남석현 , 강미영

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제6호 2002.12 pp.1115-1122
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저자정보

  • 장수민 Su Min Chang
  • 남석현 Seok Hyun Nam
  • 강미영 Mi Young Kang

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