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생리활성/영양

식품 중 소르빈산의 사용실태 및 섭취량에 관한 연구

원문정보

김희연, 장영미, 윤혜정, 이창희, 박성관, 박선영, 신일식, 이종옥, 진명식, 이철원

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제6호 2002.12 pp.1103-1109
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저자정보

  • 김희연 Hee Yun Kim
  • 장영미 Young Mi Jang
  • 윤혜정 Hae Jung Yoon
  • 이창희 Chang Hee Lee
  • 박성관 Sung Kwan Park
  • 박선영 Sun Young Park
  • 신일식 Il Shik Shin
  • 이종옥 Jong Ok Lee
  • 진명식 Myung Shik Chin
  • 이철원 Chul Won Lee

참고문헌

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