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마이크로웨이브 추출공정에 의한 팽이버섯 추출물의 기능적 특성

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김현구, 최윤정, 김공환

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제6호 2002.12 pp.1013-1017
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저자정보

  • 김현구 Hyun Ku Kim
  • 최윤정 Yoon Jung Choi
  • 김공환 Kong Hwan Kim

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