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화학/분석

우리나라 당류의 중금속 함량 및 안정성 평가

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정소영, 김미혜, 김정수, 홍무기, 이종옥, 김창민

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제6호 2002.12 pp.992-997
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저자정보

  • 정소영 So Young Chung
  • 김미혜 Mee Hye Kim
  • 김정수 Jung Soo Kim
  • 홍무기 Moo Ki Hong
  • 이종옥 Jong Ok Lee
  • 김창민 Chang Min Kim

참고문헌

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