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냉동 건조 조건에 따른 이유식용 당근의 품질 특성

원문정보

서동순, 이영춘, 김광옥, 김혜경

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제5호 2002.10 pp.799-804
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저자정보

  • 서동순 Dong Soon Suh
  • 이영춘 Young Chun Lee
  • 김광옥 Kwang Ok Kim
  • 김혜경 Hye Kyoung Kim

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